9月19日(木)学社融合推進事業の一環として、 追分高校3年生の選択授業『食物研究』の授業が行 われました。 先週谷口農園で収穫させていただいたじゃがいもと かぼちゃを使って、コロッケ、かぼちゃのポタージ ュ、フライドポテトなどを作りました。 自分たちも関わって手入れをした畑の野菜を使って 調理したことで、より地元食材への関心が高まり、